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今夜は所用でＪＲ新検見川で彼女と待ち合わせなのだが、未だ時間が随分 あるので“ちょい飲み”で入ってみた。 新検見川の改札を出て北口に降り、右手に直進、跨線橋をくぐった先を左折、 ５０ｍほど先のビルの２階にある。 引き戸を開けると正面に「コの字」型のカウンター席が２０席前後、右手奥に は小上がり席が２つ、３０席程度のお店だ。 「生ビール」（￥３９０−）と、「なめろう」（￥６８０−）、「さんが焼き」 （￥６８０−）を注文。 入る前に看板でイワシ料理が何種類か揃っているそうなので、この店にした。 待つことしばし、なめろうが来た。 タダ、包丁で叩く音がしなかったので、どうやら作り置きのものらしい。 生酢を軽く掛け、一口食べる…あら、思った以上の美味しさだ！ これはビールが進むではないか！（笑） さんが焼きは、一般的にはアワビの貝殻に詰めるか、大葉で挟むのが多い が、ここのはグラタン皿に盛ってオーブンで焼くスタイル。 これも美味しいが、どうしても薄く盛りつけるので、ちょっと硬くなってしまっ ているのが惜しい！ 酎ハイ（￥３５０−）に代えて、今日のお勧めから「イベリコ豚の岩塩焼き」 （￥１，２８０−）を注文。 ８０〜１００ｇのロース肉を炙り、薄ピンク色の岩塩が添えてある。 脂部分の甘さと、岩塩の甘みのある塩味が見事だ。 これは酎ハイが進むではないか！（笑） そろそろ待ち合わせ時間が近づいたので、「つみれ汁」（￥２８０−）を注文。 いわしのつみれが３つほど入り、良く出汁が効いていて美味しかった。 生ビール１杯、酎ハイ４杯に上記のつまみで、￥４，８２０−…んー、ナイス ですねぇ！ さて、評価だが、「Ｂ＋＋＋」でしょう。 やはり手数が掛かっても、なめろうは作り置きをすると味が落ちてしまう。 このお店のは臭みも無く、作り置きにしては鮮度が良かっただけに尚更そう 感じてしまう。 さんが焼きも、出来れば大葉で挟んで焼いた方が、ふっくらとした食感が 楽しめるだろう。 ただ、どちらにしろ扱いが面倒なイワシ料理を、１０種類前後用意してある のは貴重なお店だ。 つみれ汁が美味しかったので、「つみれ鍋」でも出したら喜ばれそうな気が した。 頑張って欲しいお店の一つなので、もしお近くにいらしたら試してみては 如何でしょうか？

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